A Secretaria de Educação realizou nesta quinta-feira(03), capacitação de Boas Práticas com as merendeiras da rede municipal de ensino. A ação foi presidida pelas nutricionistas Daniela Belmonte Tavares e Kelly da Silva Pazzinatto.
O objetivo é orientar as merendeiras a manipular os alimentos de forma segura e higiênica, para evitar contaminações físicas, químicas ou biológicas na merenda escolar. 
É orientado sobre o perigo de manter alimentos fora da refrigeração e a importância da lavagem de mãos, que deve ser frequente e com uso de produto antisséptico, como o álcool gel.
A capacitação é oferecida anualmente, antes do início do ano letivo, pelas nutricionistas da secretaria de educação, e é destinada a todas as merendeiras das escolas municipais.
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